Zeki Civelek Kahve Baharat Konak Mahallesi Uğur Sokak No: 7 Burdur
Kayıt Tarihi 30 Ağustos 2018 / 132
Zeki Civelek Kahve Baharat
Sektör : Baharat Aktar
İlçe : Merkez
Telefon : 0 248 233 87 10

Baharat, koku ve tat gibi hoşa giden özelliklerinden dolayı yetiştirilen bitkilerin kurutulmuş bölümlerine verilen genel ad. Baharat, bitkilerin toprakaltı gövdesi (kök- sap), soğan, gövde kabuğu, çiçek tomurcu­ğu, tepecik (stigma), meyve, tohum ya da yaprak gibi bölümlerinin kurutulmasıyla elde edilir.

Son derece makbul olan baharat bitkileri özellikle tropik ve astropik bölge­de yetişen, tat ve koku olarak keskin ya da acı ürünlerden oluşur. Ticarette en yaygın olan- lan karanfil, tarçın, kakule, zencefil ve karabiberdir.

Baharat tohumları anason, kimyon, karaman kimyonu, rezene, haşhaş ve susam gibi otsu bitkilerin minik, kokulu meyveleri ya da yağlı tohumlardır. Baharlı otlar ise mercanköşk, nane, kuşdili ve kekik gibi bitkilerin kokulu yapraklarıdır. Bütün bu baharat türleri yiyeceklere koku, tat ya da acılık katmak için kullanılır.

Ürün ve hizmetlerimiz hazırlanmaktadır…

Burdur'da
    Yorumlar
    Henüz yorum ve değerlendirme yok, neden ilk yorumcu olmayasınız?
    Bir Değerlendirme Yapın
    Kalite: Güven: Hizmet: